米をご飯に―。
シンプルだからこそ奥が深い“炊飯”という調理のための道具は数知れず。
炊きたてのご飯が無常の幸せ！という方におすすめしたいのが、
ご紹介する〈株式会社クリヤマ〉の「かまどご飯釜」。
同社が本社を置くのは、国内屈指の金属加工の産地として知られる新潟県燕三条市。
1977年の創業以来テーブルウエアや調理器具の開発を手掛け、
2003年に立ち上げたK+dep（ケデップ）シリーズは、
調理器具としての機能性とテーブルにそのまま出せるお洒落さが大人気に。

ご紹介する「かまどご飯釜」は、「釜」と「かまど」の2重構造で、
炊飯理論の原点である昔ながらのかまど炊きを再現したもの。
使い方が非常に簡単な点も秀逸で、
ご飯釜を火にかけ火加減不要でわずか10分。
美味しいご飯の為の鉄則“はじめチョロチョロ中パッパ”の
面倒な火加減は釜が全部引き受けてくれます。
あとは20分蒸らすだけで、米の一粒一粒に旨味のゆきわたった
最高のご飯が失敗知らずで炊き上がります。

簡単に、そして食のシーンを美しく彩る「黒樂」。
「炊きたてのご飯が無常の幸せ！」という方にこそオススメしたい逸品です。