鰹節は時代を紡ぐ食べ物。
だから、こだわりを持って丁寧につくった商品を届けたい。
それが「大丸鰹節有限会社」の想い。
　創業から75年。親子三代にわたり日本特有の食文化である鰹節一筋。
さらに次世代へとつなげていくために、
伝統的製法を守り抜く職人気質の老舗です。

大丸鰹節が手掛けるのは、一流料亭や料理人に珍重される〈本枯節〉。
ご家庭用にはあらかじめ削ったかつお節が便利。
料理に使うのはもちろん、炊き立てのご飯にのせるだけで至福の味となります。
海と風と太陽と。
そして鰹節に精魂を込める人の手が生み出す至極の逸品を、
どうぞご家庭の「おふくろの味」に。

一流料亭や料理人からも御用達の「大丸鰹節の本枯節」。
精魂を込める人の手が生み出す至極の逸品を、ぜひあなたのご家庭にも取り入れてみてはいかがでしょうか。