料亭 蔦茂

創業100有余年の伝統と創造を新店に
都会で愉しむ和の粋、和の贅

名古屋の中心・栄に暖簾を構えて100有余年。
〈料亭 蔦茂〉といえば、中部エリアの政財界ご用達の、まさに老舗。
 漆黒の板塀に囲まれた風雅な池には鯉が泳ぐその佇まいは、
名古屋の栄華と歴史を伝えるシンボルとして語り継がれてきました。
が、老朽化により、耐震安全面を考慮し2018年6月に近隣南に移転。
旧店舗に使われていた調度品や欄間を利用したり、
中庭には店と一緒に年を重ねてきた石灯篭が据えられる等、
古き良き佇まいが大切にされているのも、
昔からのファンにとっても嬉しい配慮であります。

旬の奔り、盛り、そして名残りの食材で作り上げる料理は一期一会。
一皿に込めた料理人の真心が、季節の彩りあふれる一皿一皿に込められています。
今回の移転に伴い、大切な接待はもちろんのこと、
親しい方やご家族でのプライベートな会食をはじめ、
初参りやご婚礼、顔合わせ等にもより一層利用しやすくなりました。
 古き良き伝統はそのままに、新しい歴史の幕を開けた〈蔦茂〉を、
是非ともご家族の晴れの日にご利用いただきたいです。

下記よりご購入いただけます。

100有余年の伝統が紡ぐ、老舗料亭の味。
名古屋が誇る和老舗の粋、贅を、あなたの食卓にも迎え入れてみてはいかがでしょうか。

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