阿蘇山麓に位置する株式会社フジチクの
ファームの始まりは1982年、5頭の肉牛の肥育からでした。
「まじめに まえに まっすぐに」を創業指針にし、
お客様と誠実に向き合い40年。
牛と馬を手塩にかけて育てる技術と志が信頼を築き、
馬肉と和牛の卸として県内外から高い評価を受ける企業へと成長を遂げた。
馬肉業界では初となる「ISO22000」を取得し、
安全性においてもきわめて厳格な管理を行っている。
そして今では、業界をけん引する存在と言っても
過言ではありません。

「ふじ馬刺し」のブランドで販売している馬肉は、
一般的な赤身肉をはじめ、霜降り肉や、
フタエゴ、チョーチンといった希少部位の他に、
貴重な馬ユッケまでが揃っており、馬肉好きの方には嬉しい限り。
これも、生産から加工・販売を一貫で行っている同社ならでは。
また、オリジナルブランドの黒毛和牛「藤彩牛（ふじあやぎゅう）」は、
美しい色にきめ細かな霜降り、和牛ならではの味わいと、
とろけるようなやわらかさを持つ最高品質の黒毛和牛を、
ぜひお試しください。

阿蘇山の豊かな自然で育まれた馬肉と牛肉。
高鮮度・高品質の馬肉・牛肉を大切な方への贈り物にもどうぞ。