静謐な佇まいの数寄屋造りの建物にお客様をお迎えする〈浅田屋〉は、
料理旅館としての歴史もすでに155年。
高い食文化を育んできた金沢の伝統を伝えるその料理は、
贅を尽くし吟味された調度類や器に、
旬の魚介、甘海老、かに、山の幸など、お客様の嗜好に添った
四季折々の素材を盛り込んだ華やぎに満ちた加賀料理です。

「不易流行」を銘に、
伝統を大切に常に新しいことに挑む浅田屋では、
「かなざわ石亭」「松魚亭」をはじめ
ステーキハウス「六角堂」等
金沢にはなかったコンセプトの店を次々と出店。
年間10万人の来店数を数える「六角堂」の
まかないを商品化した「六角堂ビーフカレー」も
ぜひご賞味いただきたいおすすめの味です。
古き良き、そして新しい老舗の味を
ご家庭で愉しむひと時はいかがでしょうか。

創始1659年 金沢の文化に育まれた老舗料亭旅館〈金沢浅田屋〉。
受け継がれる伝統の味と技、彩り豊かな料亭の味をぜひご賞味ください。