真っ白で泡状、生クリームのようになめらかな蜂蜜をご存知でしょうか。
その名も〈awaはちみつ〉。2022年11月からオンラインショップのみで販売されている商品。
〈awaはちみつ〉を作ったのは、蜂蜜を基幹事業とする岐阜県の食品メーカーです。
収穫したばかりの蜂蜜の上には時々白い泡が浮いていますが、
これがフワッとした食感になんともいえない甘さと香りがあり、
その美味しさを多くの皆様に伝えたいという想いから〈awaはちみつ〉商品化への開発されました。

原料には上質なハンガリー産のアカシア蜂蜜を使い、
栄養のバランスを強化するためにプロテインが加えられています。
泡状なので見た目は純白のホイップクリームのようであるが、味は蜂蜜そのもの。
冷凍品であるがカチカチに固まることはなくマシュマロのような柔らかさのままなので、
先ずはそのまま食べて蜂蜜との違いを感じていただけます。
また普通の蜂蜜のような強い甘さではなく、
優しい甘さも〈awaはちみつ〉の大きな特徴。
そのままドリンクに入れたり、フルーツやスイーツ、料理にも合わせやすく、
特にスパイスを効かせた料理や酸味、塩味のある食材との相性は抜群で、
アイデア次第で様々に使っていただけます。

蜂蜜の概念を覆す〈awaはちみつ〉は唯一無二の商品。
どうぞあなたもその美味しさを味わっていただきたい。