どんぐり、山査子、クコの実、クマ笹、山椒にケシの実……。
森が育む様々な食材を目にも美しい焼き菓子に。
様々な食感と味わいを持つ焼菓子が人気を集める
パティスリーGIN NO MORI。
新しい味を生み出す料理長のチェスと、
五感を頼りに美味しい食材を探し出すのが得意な副料理長のナッツ。
「2人のリス」をキャラクターに、
幻想的なブルーと銀の花木で表現された世界観が女性たちから大人気。
ハイエンドな女性誌のお取り寄せでも一位を獲得する等、
全国にその名を知られる存在です。

国産のどんぐり粉をはじめ、
森で収穫される食材を使って焼き上げた
「森の恵みクッキー プティボワ」は、同店の一番人気。
缶のフタを開けた時の宝石箱さながらの美しさには、
思わず誰もが笑顔になること請け合いです。
軽やかな食感なので、
胃もたれすることなくお召し上がりいただけるのも嬉しい限り。
味だけではなく、詰め方にもこだわったパティシエの手仕事を、
まず目で存分に味わっていただけます。
プティボワは、欠品やお待ちいただくこともあるほどの人気商品となっているため、
確実を期すためには、お早目のご注文がおすすめです。

森が育んだ素材から生まれたクッキー。
老若男女、どんな方に対しても喜ばれる贈り物です。