古くから金物の町として栄えてきた、
小野市にある「河島産業」は、昭和15年創業の老舗金物商社。
河島産業の扱う金物は、伝統と匠の技で仕上げられる本物のみ。
そんな河島産業と刃物鍛冶専門「田中一之刃物製作所」をメインに、
他産地の厳選されたメーカーとのコラボレートにより誕生したのが、
包丁ブランド「播鍛／ＢＡＮＫＡ」です。

鋭い切れ味、錆や摩耗への強さ、美しく手に馴染みやすい柄。
拘り抜いた高品質包丁を、播州から世界へと発信しています。
刃には最上級の刃物鋼を使用。
職人が一つひとつ丁寧に炉の中で熱し（焼き入れ）一気に打ち合わせます。
全国でもあまり見られなくなった手作業での鍛造により、
鋼の組織は細分化され、しなやかさと共にその強度は飛躍的に上がります。
刃の紋様を見ればわかる、それはまさに日本刀の製造工程にも重なり、
芸術的な逸品が生み出されています。
その一方で研ぎやすく手入れのしやすさも特長で、
切れ味、扱いやすさ、持ちやすさ、そして芸術品にも匹敵する美しさ。
播州の鍛冶職人による伝統的技術と、
しなやかな感性を重ね合わせ誕生した本物の包丁がここにあります。

古来より日本では、刃物は権威を表す最高の献上品とされてきました。
“世界に一つ”の「播鍛」の包丁を、心のこもった縁起の良い贈り物としてご利用くださいませ。